روش تهیه کتلت برنج
آشپزی و خوراکی › غذای گیاهی
- 97/11/03
برای این غذا کته دم کشیده و روبه شفته رو توی سینی میریزیم که سرد شه .بعد بهش ادویه میزنیم مثل زردچوبه نعنا و هرچی که دوست داشتیم.بعدش با دست ورز میدیم .بعد اندازه یه گلوله برمیداریم و کف دست پهن و توی روغن سرخ میکنیم.به همین راحتی !! در این مطلب طرز تهیه آن را آموزش می دهیم.مواد لازم کتلت برنج
برنج : 1 پیمانه
آرد سفید: 2 قاشق سوپ خوری
کره : 75 گرم
پیاز : 1 عدد
تخم مرغ : 2 عدد
نمک و فلفل : به میزان کافی
آرد سوخاری : به میزان کافی
طرز تهیه کتلت برنج
1.ابتدا برنج را به صورت کته پخته و می کوبیم وپیاز را در کره تفت می دهیم و آرد را هم به آن اضافه کرده.
2. سپس تخم مرغها را یکی یکی درداخل برنج ریخته.
3.سپس پیاز سرخ شده و آرد را به آن اضافه می کنیم و نمک و فلفل را هم داخل مواد ریخته و با هم مخلوط می کنیم
4. تا به شکل خمیر چسبنده درآید و بعد آنها را فرم داده وداخل آرد سوخاری می غلتانیم و آن گاه آنها راسرخ می کنیم بدین ترتیب کتلت ما آماده می شود
