طرز تهیه کتلت ذرت گیاهی
آشپزی و خوراکی › غذای گیاهی
- 97/09/23
کتلت ذرت یک غذای حاضری و کاملا گیاهی است که خیلی زود آماده می شود. طرز تهیه کتلت ذرت بسیار ساده است و در کمتر از نیم ساعت می توانید یک غذای خوشمزه آماده کنید. توصیه می کنم برای این که طعم بهتر و متنوع تری داشته باشد در کنارش از سالسای تابستانه استفاده کنید. کتلت ذرت را می توانید به عنوان یک وعده غذایی کامل برای ناهار یا شام و یا عصرانه سرو نمایید. حتی خانم هایی که آشپزهای تازه کار هستند هم به راحتی می توانند این کتلت را بپزند.مواد لازم کتلت ذرت فوری
ذرت :1 قوطی
تخم مرغ :2 عدد
سیر :2 حبه
آرد سیب زمینی :1 قاشق غذا خوری
روغن:به مقدار لازم
زعفران :به مقدار لازم
نمک و فلفل :به مقدار لازم
نحوه درست کردن کتلت ذرت
1.ابتدا در ظرفی مناسب تخم‌مرغ‌ها را شكسته و به خوبی هم میزنیم و بعد با نمك، زعفران،فلفل، آرد و سیر رنده شده مخلوط می‌كنیم.
2.دانه‌های ذرت را در صورتی كه خانگی هستند ابتدا میپزیم و بعد به مواد اضافه كرده و هم میزنیم.در تابه‌ای روغن می‌ریزیم و روی حرارت می‌گذاریم.
3.از مخلوط آماده شده با قاشق در روغن ریخته و پس از اینكه یك طرف آن سرخ شد، طرف دیگر كتلت را سرخ می‌كنیم.
