نحوه طبخ کتلت مرغ کنجدی
آشپزی و خوراکی › غذاها
- 97/10/02
کتلت کنجدی یکی از خوشمزه ترین نوع کتلت است و شما میتوانید به ان سیاه دانه هم اضافه کنید و اول قبل از استفاده از دیگر اعضای خانواده بپرسید که مشکلی با سیاه دانه نداشته باشند.برای این کتلت میتونین هم از مرغ پخته و هم خام استفاده کنین.از کنجد میتونین فقط برای پوشش کتلت استفاده کنین و داخل مواد نریزید،اما خوشمزگی این کتلت به همون کنجد داخل مواد هست.مواد لازم کتلت مرغ کنجدی
سینه مرغ:500گرم
سیب زمینی آب پز متوسط:1 عدد
نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن:به مقدار لازم
سبزی معطر(در صورت تمایل):2 قاشق غذا خوری
پیاز متوسط:1 عدد
پودر سوخاری:به مقدار لازم
کنجد :1 فنجان
طرز تهیه کتلت مرغ کنجدی
1.پیاز ،گوشت مرغ، سیب زمینی را با هم چرخ میکنیم .تخم‌مرغ، سبزی و ادویه‌ها رامخلوط میکنیم.
2.سپس نصف کنجدو کمی آرد سوخاری رو میریزیم تا قوام پیدا کنه اما سفت نشه.کتلت را به شکل دلخواه در میاریم و در کنجد غلتانده در روغن سرخ میکنیم.
