آموزش تهیه کیک اسفناج سبز خوش رنگ و خوشمزهکیک اسفناج را می توان یکی از خوشرنگ ترین کیک ها دانست. این کیک با رنگ سبز طبیعی و خوش رنگ شما را شگفت زده خواهد کرد. این کیک به علت استفاده از پوره اسفناج خام رنگ سبز بسیار زیبایی دارد.

مواد لازم برای تهیه کیک اسفناج


برگ اسفناج خرد شده: 2 لیوان پر (170 گرم)
روغن مایع: دو سوم لیوان (140 گرم)
تخم مرغ بزرگ: 4 عدد (کوچک 5 عدد)
وانیل: یک قاشق چایخوری
پوست پرتقال رنده شده: یک قاشق چایخوری
شکر : یک و یک چهارم لیوان (250 گرم)
شیر: یک چهارم لیوان (80 گرم)
بکینگ پودر: دو قاشق چایخوری
آرد: دو لیوان (270 گرم)

طرز تهیه کیک اسفناج


1. اسفناج خرد شده را داخل مخلوط کن می ریزیم. روغن مایع و شیر را اضافه می کنیم.
2. اسفناج ها را میکس می کنیم تا به صورت پوره در آید.
3. تخم مرغ ها را داخل ظرفی می شکنیم.
4. وانیل و رنده پوست پرتقال و شکر را هم اضافه کرده به مدت 8 الی 10 دقیقه با همزن می زنیم تا مواد کشدار و غلیظ شود.
5. پوره اسفناج را به آنها اضافه کرده و چند ثانیه با همزن می زنیم تا مخلوط شوند.
6. آرد و بکینگ پودر را مخلوط کرده و سه بار الک می کنیم.
7. آرد را طی 4 مرحله به مواد اضافه کرده و با لیسک به صورت دورانی هم می زنیم (فولد کردن) تا خوب مخلوط شوند.
8. کف قالب دلخواه را چرب کرده، آرد پاشی می کنیم.
9. مواد را داخل قالب ریخته و در فر 180 درجه به مدت 40 الی 50 دقیقه می پزیم.

نکات تکمیلی برای تهیه کیک اسفناج


1. اسفناج ها فقط برگ باشد و ساقه ها را از ته بچینید.

2. برای اینکه کیک به قالب نچسبد، با دستور زیر روغن جدا کننده خانگی درست کنید
(یک قاشق آرد + یک قاشق روغن جامد + یک قاشق روغن مایع ) را مخلوط کرده و قالب را با آن چرب کنید.

3. مواد را مدتی قبل از یخچال بیرون بگذارید تا به دمای محیط برسند.

4. قالب میان تهی برای کیک بهتر است چون دما به همه جای کیک می رسد.

5. بیش از دو سوم قالب از مواد پر نشود.
advertising
advertising
آخرین های کیک و شیرینی
دستور تهیه نان شکم پر

دستور تهیه نان شکم پر

طرز تهیه کوکی آجیلی از شیرینی های خوش طعم و خوشمزه

طرز تهیه کوکی آجیلی از شیرینی های خوش طعم و خوشمزه

طرز تهیه شیرینی خامه ای فرانسوی خانگی

طرز تهیه شیرینی خامه ای فرانسوی خانگی

نحوه تهیه نان جو در منزل

نحوه تهیه نان جو در منزل

آموزش تهیه نان لواش خانگی

آموزش تهیه نان لواش خانگی

advertising
آخرین های آشپزی و خوراکی
دستور پخت نارنج پلو از غذاهای خوشمزه افغانستان

دستور پخت نارنج پلو از غذاهای خوشمزه افغانستان

روش تهیه چیکن کرایی غذای خوشمزه پاکستانی

روش تهیه چیکن کرایی غذای خوشمزه پاکستانی

طرز پخت کوکوی لوبیا سبز با گوشت

طرز پخت کوکوی لوبیا سبز با گوشت

نحوه تهیه مربای پوست پسته

نحوه تهیه مربای پوست پسته

روش تهیه خورشت فاصولیه خوشمزه

روش تهیه خورشت فاصولیه خوشمزه

advertising
محبوب ترین های آشپزی و خوراکی
دستور تهیه بستنی لیمویی با طعمی فوق العاده

دستور تهیه بستنی لیمویی با طعمی فوق العاده

روش تهیه خورشت فاصولیه خوشمزه

روش تهیه خورشت فاصولیه خوشمزه

نحوه تهیه مربای پوست پسته

نحوه تهیه مربای پوست پسته

طرز پخت کوکوی لوبیا سبز با گوشت

طرز پخت کوکوی لوبیا سبز با گوشت

طرز تهیه کوکی آجیلی از شیرینی های خوش طعم و خوشمزه

طرز تهیه کوکی آجیلی از شیرینی های خوش طعم و خوشمزه

advertising