نحوه آماده کردن سالاد اسفناج با گندم
آشپزی و خوراکی › سالاد
- 97/09/16
اصلیت این سالاد مال کشور ترکیه است الان میخواهیم نکات کاربردی این غذا را آموزش دهیم حتی برای یکبار هم که شده امتحان کنید.مواد تشکیل دهنده این سالاد شامل اسفناج .ماست .گردو.گندم پخته و ..... است
مواد لازم سالاد اسفناج و گندم
اسفناج: 1 دسته
گندم پخته: 1 لیوان
ماست چکیده: 1 لیوان
ماست آبدار :نصف لیوان
گردو: نصف لیوان
سیر :نصف حبه له شده
پاپریکا: 1 قاشق چایخوری
روعن زیتون: 2 قاشق
نمک
طرز تهیه اسفناج با گندم
1.اسفناج ها را بعد از شستن درشت خرد میکنیم در روغن مایع با حرارت تند تفت می دهیم و میگذاریم سرد شود ( بخاطر اینکه اسفناج آب نیاندازد بعد از سرد شدن اسفناج گندم پخته, ماست, سیر و نمک می ریزیم و مخلوط میکنیم) سپس در ظرف می ریزیم .
2.گردوی کوبیده را در روغن بمدت 1-2 دقیقه تفت دهید سپس پاپریکا ریخته مخلوط میکنیم و از حرارت برمیداریم وقتی ولرم شد روی سالاد می دهیم و میگذاریم کمی استراحت کند بعدا سرو میکنیم
