آموزش تهیه کاپ کیک لبو برای شب چله
آشپزی و خوراکی › کیک و شیرینی
- 97/09/30
مواد لازم برای تهیه کاپ کیک لبو برای شب یلدا :
آرد : یک لیوان
تخم مرغ : دو عدد
شکر : نصف لیوان
روغن مایع : نصف لیوان
وانیل : نصف قاشق چایخوری
بیکینگ پودر : یک قاشق مرباخوری
لبو (پخته و رنده و سرد شده) : نصف لیوان
آب لبوی پخته : نصف لیوان
روش درست کردن کاپ کیک لبو برای شب چله:
1.برای نحوه تهیه کاپ کیک لبو برای شب چله ابتدا تخم مرغ و شکر را با همزن می زنیم تا کرم رنگ شود.
2.سپس به ترتیب روغن را اضافه می کنیم و همچنان هم می زنیم و بعد آب لبو.آرد و بیکینگ پودر را سه بار الک می کنیم و به تدریج به مواد اضافه می کنیم و با همزن همچنان می زنیم.
3.در مرحله آخر لبوی رنده شده را اضافه می کنیم.داخل قالب مافین می ریزیم و در فر داغ با دمای 180 به مدت 20 دقیقه قرار می دهیم.برای تزیین رویه کاپ کیک چهار قاشق شکر و 3 قاشق نشاسته + نصف لیوان آب لبو را با هم قاطی کنید و روی گاز با شعله کم هم بزنید تا غلیظ شد.
4. وقتی سرد شد روی کیک ها بریزید و روی اون هم کمی پودر نارگیل.
