نحوه آماده کردن کیک نارگیلی
آشپزی و خوراکی › کیک و شیرینی
- 97/08/17
مواد لازم برای کیک نارگیلی:
تخم مرغ: 6عدد (زرده و سفیده جدا شود)
آرد: 3پیمانه
شکر: یک پیمانه
شیر: یک پیمانه
روغن مایع: یک دوم پیمانه
پودر نارگیل: یک و یک دوم پیمانه
بیکینگ پودر: یک قاشق غذاخوری
وانیل: کمی
روش درست کردن کیک نارگیلی:
1.زرده و سفیده را جدا کرده، زرده و شکر را با همزن برقی می زنیم تا سفت شود. روغن مایع و وانیل را نیز اضافه کرده بزنیم.
2.شیر را به مایه بیفزایید.
3.آرد را به مایه اضافه کرده کمی بهم بزنیم.
4.سفیده را با همزن برقی می زنیم تا سفت شود.
5.سفیده را با لیسک به مایه اضافه می کنیم.
6.پودر نارگیل را نیز اضافه کرده با لیسک مخلوط کنیم.
7.مایه را در قالب طرح دار حلقه ای ریخته در فری که از قبل با درجه 170درجه گرم کردیم به مدت 50 درجه بپزیم.
نکات روش تهیه کیک نارگیلی:
1.کیک نارگیلی جزو کیک و شیرینی - انواع کیک میباشد .
2.زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه و زمان پخت آن در حدود 50 دقیقه می باشد.
3.مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4نفر مناسب میباشد .
