آموزش طبخ کاپ کیک انار مخصوص یلدا
آشپزی و خوراکی › کیک و شیرینی
- 97/09/29
مواد لازم برای طرز تهیه کاپ کیک انار :
تخم مرغ:4 عدد
کره: 200 گرم
پودر قند: 200 گرم
مخلوط ماست و آب انار :دو به یک (ماست بیشتر) روی هم 150 گرم
آرد :350 گرم( البته اگر تخم مرغ هایتان ریز بود دیدید دارد سفت می شود کمتر بریزید)
وانیل :یک هشتم قاشق چایخوری
بکینگ پودر:یک قاشق چایخوری
نمک :یک پنس
روش درست کردن کاپ کیک انار :
1.برای طرز پخت کاپ کیک انار ابتدا کره و پودر قند را با همزن خوب می زنیم تا پوک شود.
2. بعد تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه می کنیم مابین آن وانیل می ریزیم و خوب می زنیم تا پف کند.
3. بعد ماست و آب انار را خوب مخلوط می کنیم به مواد اضافه می کنیم با پیمانه اول آرد، نمک و بکینگ پودر اضافه کرده و داخل مواد الک می کنیم مایع مان یکم سفت است .
4.بعد داخل قالب کاپ کیک یا مافین از مواد می ریزیم داخل فر از قبل گرم شده 180 درجه 15 دقیقه (بستگی به فر دارد) می گذاریم وقتی چنگال فرو کردیم چیزی به آن نچسبید بیرون می آوریم.
5.امیدوارم شما هم از طعم آن لذت ببرید نوش جان.
نکات دستور تهیه کاپ کیک انار :
1.رنگ قرمز توی کاپ کیک بریزید تا خوشرنگ شود و خامه تان را سبز کنید.
2.شکلات چیپسی نسوز داخل کاپ کیک بریزید تا زیباتر شود.
