آموزش تهیه کوکوی کنگر

مواد لازم برای روش تهیه کوکوی کنگر :


کنگر پاک کرده :نیم کیلو
گردوی خرد شده : 2 قاشق سوپخوری
تخم مرغ :4 عدد
زرشک :2قاشق سوپخوری
دارچین :2 /1 قاشق میوه خوری
بیکینگ پودر:1 قاشق چایخوری
سبوس گندم :1 قاشق سوپخوری
نمک:به اندازه لازم

طرز تهیه کوکوی کنگر با گردو :


1.برای دستوردرست کردن ترحلوا مخصوص رمضان ابتدا کنگر را بشویید و به صورت درشت خرد کنید .سپس با مقداری آب بپزید و یا بخارپز کنید.بعد از اینکه کنگرها پخته شدند آنها را در آبکش بریزید تا آب اضافه آن کاملا گرفته شود.

2.تخم مرغ ها را بشکنید و با چنگال هم بزنید تا زرده و سفیده آن با هم یکدست شوند. بعد گردو ، زرشک و سبوس را به آن اضافه کنید و هم بزنید.

3.بعد از مخلوط شدن این مواد ، ادویه ها را به ادویه ها را داخل تخم مرغ اضافه کنید.در آخر کنگر را هم به مایه کوکو اضافه کنید.

4.سپس تابه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود. مایه کوکو را در تابه ریخته و به صورت یکدست پهن کنید.

5.در تابه را ببندید تا یک طرف آن سرخ شود.بعد کوکو را برگردانید تا طرف دیگر آن سرخ شود.

6.کوکوی آماده شده را برش بزنید و در کنار سبزیجات دلخواه سرو کنید.

نکات لازم نحوه آماده کردن کوکوی کنگر :


1.کوکوی کنگر جزو انواع کوکو می باشد.

2.زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد.

3.کوکوی کنگر را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .

4.همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .

5.توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .
advertising
advertising
آخرین های غذای گیاهی
روش درست کردن کوکو لوبیا سبز  میان وعده ای با طعمی جالب و جدید

روش درست کردن کوکو لوبیا سبز میان وعده ای با طعمی جالب و جدید

طرز تهیه اسنک گیاهی یک غذای سبک و کامل برای گیاهخوران

طرز تهیه اسنک گیاهی یک غذای سبک و کامل برای گیاهخوران

آموزش تهیه غذای کاملا ایرانی و گیاهی کاهو پلو با طعم جدید

آموزش تهیه غذای کاملا ایرانی و گیاهی کاهو پلو با طعم جدید

 آموزش تهیه خورش آلو اسفناج گیاهی با دو روش جدید

 آموزش تهیه خورش آلو اسفناج گیاهی با دو روش جدید

روش تهیه سوسیس گیاهی

روش تهیه سوسیس گیاهی

advertising
آخرین های آشپزی و خوراکی
طرز تهیه شکلات صبحانه بسیار خوشمزه

طرز تهیه شکلات صبحانه بسیار خوشمزه

روش تهیه شربت تخم شربتی

روش تهیه شربت تخم شربتی

طرز تهیه کیک بستنی بیسکویتی

طرز تهیه کیک بستنی بیسکویتی

روش تهیه دسر موس زعفرانی

روش تهیه دسر موس زعفرانی

بهترین روش پخت بوقلمون

بهترین روش پخت بوقلمون

advertising
محبوب ترین های آشپزی و خوراکی
طرز تهیه فینگرفود مکعبی غذایی راحت و خوشمزه

طرز تهیه فینگرفود مکعبی غذایی راحت و خوشمزه

روش تهیه کمپوت شلیل

روش تهیه کمپوت شلیل

بهترین روش پخت بوقلمون

بهترین روش پخت بوقلمون

طرز تهیه خلال پسته

طرز تهیه خلال پسته

روش تهیه دسر موس زعفرانی

روش تهیه دسر موس زعفرانی

advertising