روش پخت فست فود کاسرول کدوی سبز
آشپزی و خوراکی › فست فود
- 97/09/13
کاسرول کدو سبز پنیری مغزی نرم و کمی خیس دارد که عمدتاً از کدو سبز و تخم مرغ تشکیل شده و سطح آن از پنیر ذوب شده طلایی رنگ خوشمزه پوشانده شده است. البته شما می‌توانید به جای پنیر چدار از پنیر موزورلا یا ترکیب آنها هم در این کاسرول لذیذ و استثنایی استفاده کنید. همان طور که می‌دانید کدو سبز خواص فوق‌العاده‌ای دارد. برای جا دادن آن در برنامه غذایی کاسرول کدو سبز پنیری یک انتخاب عالی است. این غذا خیلی راحت تهیه می‌شود و به خاطر وجود پنیر در آن طعم بسیار خوبی هم داردمواد اصلی جهت تهیه کاسرول کدوی سبز:
نان سفید مكعبی خرد كرده :2 پیمانه
كره آبكرده: یك چهارم پیمانه
كدوی حلقه‌ای خرد كرده: 2 پیمانه
نمك: 1 قاشق چایخوری
پیاز خرد كرده: 1 پیمانه
سیر له كرده: یك چهارم قاشق چایخوری
تخم مرغ همزده: 2 عدد
پنیر چدار یا گودای رنده كرده: 240 گرم
پیازچه خرد كرده برای تزئین: 30 گرم
روش درست کردن کاسرول کدوی سبز:
1.همه مواد لازم را به جز پیازچه، در ظرف مناسبی بریزید و خوب مخلوط كنید.
2.آن‌گاه مخلوط فراهم كرده را در ظرف نسوز مناسبی به اندازه 5/22×5/32 سانتیمتر بریزید، روی ظرف را با فویل بپوشانید
3. و خوراك را به مدت تقریبی 30 دقیقه، در فر گرم كرده با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید تا طلائی رنگ شود.
4.حالا فویل را بردارید و كسرول را 15 دقیقه دیگر بپزید. سپس كسرول كدو را با پیازچه بیارائید.
