دستور تهیه سوسیس کبابی خوشمزه به ۲ روش متفاوت
آشپزی و خوراکی › فست فود
- 98/12/25
اگر شما هم از عاشقان و طرفداران فست فود هستید و از فست فود‌های تکراری مانند اسنک، ساندویچ کالباس، سوسیس بندری و ... خسته شده‌اید، این بار پیشنهاد می کنیم به سراغ سوسیس کبابی بروید. سوسیس کباب شده یک غذای خوشمزه و سریع الطبخ است که آن را می‌توانید به عنوان یک میان وعده در عصر و یا یک وعده اصلی سبک استفاده کنید. در ادامه دو دستور تهیه عالی برای سوسیس کبابی را می توانید بخوانید.1. طرز تهیه سوسیس کبابی با فلفل و گوجه
مواد لازم برای تهیه سوسیس کبابی با فلفل و گوجه(برای ۷ نفر)
سوسیس: ۱۶۰۰ گرم
گوجه فرنگی: ۶ عدد
فلفل سبز تازه: ۴۵۰ گرم
سیر تازه ریز شده: ۱ حبه
سرکه: یک دوم قاشق مرباخوری
شکر: ۱ قاشق مرباخوری
نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده: به مقدار لازم
دستور پخت سوسیس کبابی با فلفل و گوجه
1. سوسیس، گوجه و فلفل سبز را روی منقل یا روی گاز کباب کنید.
2. سپس گوجه و فلفل های کباب شده را خرد و له کنید و در یک تابه بریزید.
3. نمک، فلفل، سیر، شکر و سرکه را نیز به آن اضافه کرده و مواد را خوب باهم مخلوط کنید.
4. پس از اینکه کمی آب مواد تمام شد آنها را در ظرف سرو بریزید و روی آن سوسیس های کباب شده را بچینید.
5. سوسیس کبابی شما آماده سرو است. نوش جان ...
2. طرز تهیه سوسیس کبابی با سس ماست و خیار
مواد لازم برای تهیه سوسیس کبابی با سس ماست و خیار (برای ۲ نفر):
سوسیس: ۴ عدد
خیار : ۲ عدد
آبلیموی تازه: نصف یک عدد
پوست لیمو رنده شده: نصف یک عدد
ماست: دو قاشق غذاخوری
شوید تازه خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری
روش تهیه برای تهیه سوسیس کبابی با سس ماست و خیار
1. در قدم اول خیار را بشویید و پوست بگیرید. سپس آن را به ورقه های نازک خرد کنید و در یک ظرف بریزید.
2. ماست را نیز به خیار‌ها اضافه کنید و آن را هم بزنید.
3. اکنون رنده پوست لیمو، آبلیمو، فلفل، نمک و شوید را نیز به مخلوط ماست و خیار بیفزایید.
4. سوسیس ها را در سیخ کبابی نازک فرو کنید و روی منقل یا شعله گاز آنها را کباب کنید.
5. سوسیس را با ترکیب ماست و خیار نوش جان کنید.
