روش تهیه سالاد پنیر قالبی
آشپزی و خوراکی › سالاد
- 97/08/16
سالاد پنیر قالبی سالادی فانتزی و مدرن است که مطابق دستور چیز کیک ها آماده میشود و روش تهیه بسیار ساده و ظاهر بسیار زیبایی دارد که مناسب مهمانی ها ،عصرانه و جشن تولد ها ست.مواد لازم سالاد پنیر قالبی
بیسکویت نمکی ۲۰۰ گرم
کره ۸۵ گرم
پنیر خامه ای ۳۵۰ گرم
ماست خامه ای ۲۰۰ گرم
پنیر پارمیجانو (پارمیزان یا پارمسان) ۲ قاشق سوپ خوری
فلفل دلمه ای رنکی خرد شده ۱ پیمانه
ژامبون مرغ خردشده ۳ قاشق سوپ خوری
سیر رنده شده ۱ حبه
سس مایونز ۱/۲ پیمانه
پودر ژلاتین ۲ قاشق سوپ خوری
آب سرد ۱/۲ پیمانه
طرز تهیه سالاد پنیر قالبی
۱.داخل قالب كمربندي نايلون گذاشته كره ي آبكرده وبيسكوييت پودرشده روباهم مخلوط كنيد وداخل قالب پهن وفشرده كنيد.
۲.ژلاتين را در آب سرد به روش بن ماري حل كنيد.
۳.سپس همه ي مواد رو باهم مخلوط كرده محلول ژلاتين روافزوده بعد داخل قالب روي بيسكوييت بريزيد.
۴.بعد بمدت دوساعت داخل يخچال قراردهيد تا ببندد سپس برش بزنيد.
نکات سالاد پنیر قالبی
2ساعت داخل یخچال باشه کافی هست اما اگه نصف روز بگذارید عالی میشه.مثل پیتزا برش بدین،غذای سنگین و حجیمی به حساب میادنوش جان
