آموزش تهیه دسر بوراتوس خوشمزه و مجلسی با طعم توت فرنگی

آشپزی و خوراکیدسر

- 97/08/13
آموزش تهیه دسر بوراتوس خوشمزه و مجلسی با طعم توت فرنگی

مواد لازم برای طرز تهیه دسر بوراتوس


شیر: 250 گرم (یک لیوان پر)
پنیر خامه اى: 250گرم (پنیر ماسکارپونه هم میشه)
بستنى وانیلى : 250 گرم
دنت توت فرنگى: یک عدد
ژلاتین : دو قاشق غذاخوری پر

نحوه درست کردن دسر بوراتوس خوشمزه و مجلسی با طعم توت فرنگی:


1.اول ژلاتین را با کمى شیر بن مارى می کنیم. بقیه شیر را کمى ولرم میکنیم. بستنى را همراه ژلاتین بن مارى شده داخل شیر ریخته و حل کنید و کنار بگذارید.

2.حالا پنیر خامه اى بدون نمک رو با دنت مخلوط و با همزن به خوبى هم بزنید. بعد مخلوط شیر و بستنى را بهش بیفزایید و دوباره با همزن چند ثانیه بزنید تا یکدست و صاف بشود.

3.قالب مورد نظر رو چرب کنید و دسر را داخل قالب بریزید.

4.دسر بوراتوس را به مدت 6الی 7ساعت در یخچال گذاشته تا به خوبى ببندد.

5.وقتی کاملا بست به مدت ده دقیقه بیرون یخچال تو دماى محیط آشپزخانه بگذارید. سپس کناره رو مثل ژله از قالب جدا کرده و در ظرف مورد نظر برگردانید.

6.اکنون دسر اماده سرو است. نوش جونتون.
advertising