طرز تهیه و نحوه آموزش دسر زردآلو
آشپزی و خوراکی › دسر
- 97/08/05
مواد لازم برای تهیه دسر زردآلو :
کرم فیلد زردآلو: 270 گرم
پودر شکر: 3قاشق سوپخوری
خامه صبحانه: 250 گرم
پودر ژلاتین : 1/5قاشق سوپخوری
آب : یک چهارم پیمانه
وانیل : یک چهارم پیمانه
آموزش تهیه دسر زردآلو :
1.ابتدا پودر شکر و خامه صبحانه را با همزن برقی خوب بزنید، سپس کرم فیلد زردآلود را به آن اضافه کنید.
2. پودر ژلاتین را با آب به روش بن‌ماری آب کرده، به مخلوط فوق اضافه کنید و در آخر وانیل را به مواد فوق اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
3.قالب مناسبی را کاملا چرب کرده، مخلوط فوق را داخل قالب بریزید و به مدت حداقل 3ساعت در یخچال قرار دهید تا دسر کاملا ببندد. بعد از 3 ساعت دسر را از قالب جدا نموده، میل کنید.
نکته : کرم فیلدهای آماده با طعم های مختلف در فروشگاه‌های لوازم قنادی موجود می‌باشد. اگر تمایلی برای استفاده از کرم فیلد ندارید و می‌توانید بجای این مقدار کرم فیلد از مارمالاد زرد آلو خانگی استفاده نمائید.
زمان آماده سازی: 15 دقیقه
تعداد: 4 الی 6 نفر
