نحوه تهیه قهوه بیرجندی
آشپزی و خوراکی › نوشیدنی
- 97/11/01
مواد لازم نوشیدنی قهوه بیرجندی
قهوه: 4 قاشق سوپخوری
پودر کاکائو :3 قاشق سوپخوری
آب سرد 3: پیمانه
شکر 10 قاشق سوپخوری
هل :دو دانه
گلاب: 1/4 پیمانه
طرز تهیه نوشیدنی قهوه بیرجندی
1.برای تهیه قهوه بیرجندی ابتدا قهوه و کاکائو را مخلوط می کنیم و در آب سرد حل کرده و روی حرارت می گذاریم تا جوش آید و کمی غلیظ شود.
2.سپس شکر را به آن اضافه نموده و دانه های هل را در آن می ریزیم تا با بقیه مواد بجوشد.
3.سپس گلاب را می ریزیم و در پایان قهوه را داخل قوری ریخته و روی سماور می گذاریم.
