روش درست کردن نوشیدنی گرم کاپوچینو بدون نیاز به دستگاه
آشپزی و خوراکی › نوشیدنی
- 97/10/21
نوعی شیر قهوهٔ ایتالیایی است که مخلوطی از اسپرسو یا همان قهوهٔ پررنگ، شیر داغ کف کرده روی آن است. از پودر کاکائو و یا پودر دارچین جهت طعم‌دهی و تزیین روی کفِ شیر نیز استفاده میگرددمواد لازم جهت تهیه نوشیدنی گرم کاپوچینو بدون نیاز به دستگاه
شیر چرب:200 میلی لیتر
شکر:1/2 قاشق چایخوری
قهوه یا اسپرسو دم کرده
روش درست کردن نوشیدنی گرم کاپوچینو بدون نیاز به دستگاه
1.شیر سرد را با شکر مخلوط کرده و روی شعله گاز قرار می دهیم تا بجوش بیاید .ظرف را از روی حرارت برداشته و با استفاده از همزن دستی یا برقی هم می زنیم تا خوب کف کن نکته اینجاست که باید از یک طرف شروع به هم زدن کنید و به صورت چرخشی از همزن استفاده نکنید.
2.قهوه را دم کرده که می توان از قهوه ترک استفاده کرد و یا اسپرسو که طرز تهیه قهوه ترک و اسپرسو در سایت در قسمت نوشیدنی ها موجود است.
3.داخل فنجان تا یک سوم آن قهوه می ریزیم و با استفاده از یک قاشق شیر گرم را داخل فنجان می ریزیم تا دوسوم فنجان و آخرین مرحله اضافه کردن کف شیر هست .استاندارد اندازه فنجان کاپوچینو 150-180ml است. اما شما می توانید فنجان بزرگتر در صورت نیاز استفاده کنید.
4.و در انتها می توانید روی آن را با پودر دارچین یا قهوه تزئین کنید نوش جان.
