طرز تهیه هات چاکلت رد ولوت
آشپزی و خوراکی › نوشیدنی
- 97/09/30
کمتر کسی پیدا می شود که عاشق طعم لذیذ هات چاکلت نباشد. از طرفی تقریبا همه با کیک ردولوت که به کیک عشاق معروف است نیز آشنایی دارند. اکنون با طرز تهیه هات چاکلت رد ولوت آشنا می شویم. ترکیب طعم و عطر دلپذیر هات چاکلت به همراه رنگ زیبای رد ولوت می تواند نوشیدنی خاص و ویژه ای برای روزهای سرد استمواد لازم برای هات چاکلت رد ولوت
شیر پرچرب :4 فنجان
شکر دانه ریز: 1/4 فنجان
شکلات نیمه شیرین: 280 گرم
رنگ قرمز خوراکی :2 قاشق چایخوری
اسانس وانیل :1 قاشق چایخوری
خامه پرچرب :1/2 فنجان
شکر دانه ریز :2 قاشق غذاخوری
اسانس وانیل :1/2 قاشق چایخوری
طرز تهیه هات چاکلت رد ولوت
1.برای تهیه هات چاکلت شیر و شکر را در یک شیرجوش بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. هرازگاهی شیر را هم بزنید تا شکر آب شود و شیر به جوش بیاید.
2.شیرجوش را از روی حرارت بردارید و تکه های شکلات را به آن اضافه کنید. با استفاده از یک همزن دستی شیر و شکلات را هم بزنید تا شکلات آب شود.
3.رنگ خوراکی و اسانس وانیل را به هات چاکلت اضافه کنید و کمی هم بزنید. هات چاکلت رد ولوت را داخل فنجان یا ماگ سرو بریزید و بدلخواه با مارشمالو یا خامه فرم گرفته وانیلی تزیین کنید. سپس می توانید این نوشیدنی گرم و دلچسب را نوش جان کنید
4.برای تهیه خامه فرم گرفته شکر، خامه پرچرب و اسانس وانیل را در کاسه ای بریزید و با همزن برقی با سرعت بالا آنقدر بزنید تا خامه سفت شود و رد پره های همزن روی خامه بماند.
