آموزش تهیه ژله قهوه یک پیشنهاد مناسب و با عطر و بوی عالی
آشپزی و خوراکی › دسر
- 97/09/26
مواد لازم برای طرز تهیه ژله قهوه:
پودر ژلاتین :1/4 پیمانه
آب سرد :8 قاشق سوپخوری
قهوه آماده :2/5 پیمانه
شکر :5 قاشق سوپخوری
روش درست کردن ژله قهوه:
1.برای نحوه تهیه ژله قهوه ابتدا پودر ژلاتین را روی آب سرد بپاشید و کنار بگذارید تا به شکل اسفنج درآید.
2.ظرف ژلاتین را روی حرارت غیرمستقیم قرار دهید تا پودر ژلاتین رقیق شود.
3.قهوه آماده داغ را با شکر مخلوط کنید تا شکر خوب در آن حل شود. بعد از خنک شدن مخلوط قهوه و شکر، آن را با ژلاتین رقیق شده مخلوط کنید و داخل قالب موردنظر بریزید.
4.قالب را 3 ساعت در یخچال قرار دهید. می توانید ژله قهوه را با انواع بستنی ساده و مغزدار سرو کنید.
نکات نحوه آماده کردن ژله قهوه:
1. برای راحت تر جدا شدن دسر از قالب، همیشه داخل قالب را با آب سرد بغلتانید و بعد آن را در فریزر قرار دهید، سپس مواد را در آن بریزید.
2.ژله قهوه جزو دسر انواع ژله ومقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب می باشد .
3.زمان آماده سازی مواد اولیه 3 ساعتو زمان پخت و انتظار آن در حدود 10 دقیقه می باشد .
4.ژله قهوه را می توانید در وعده میان وعده و دسر سرو کنید .
