نحوه تهیه نوشیدنی قهوه اوللا
آشپزی و خوراکی › نوشیدنی
- 97/10/23
كلمه‌ی اولا یا اوللا، در زبان اسپانیائی به معنای سلام یا روزبخیر است و جزء آداب احوالپرسی می‌باشد و استفاده از این اسم برای این قهوه، شاید یك پیشنهاد خوب برای شروع روز یا به نوعی خوشامدگوئی باشد.
مواد لازم جهت تهیه قهوه اوللا
پودر قهوه‌ی اسپرسو: :50 گرم
شكر قهوه‌ای: 100 گرم
قند اینورت یا شربت غلیظ قند: 1 قاشق چایخوری
چوب دارچین: 1 قطعه‌ی 2 سانتیمتری
رازیانه‌ی كوبیده: یك‌دوم قاشق چایخوری
آب: 350 میلی‌لیتر
روش تهیه نوشیدنی قهوه اوللا
1.ابتدا تمامی مواد را به مدت 20 دقیقه در شیرجوش بریزید و صبر كنید تا خیس بخورد.
2.سپس با حرارت ملایم به مدت 20 دقیقه بجوشانید.
3.آن گاه در فنجان‌های قهوه بریزید و از خود پذیرائی كنید.
