دستور پخت نان رژیمی Fitness bread با گندم سیاه و سبوس گندم
آشپزی و خوراکی › غذای رژیمی
- 98/03/28
مواد لازم برای روش تهیه نان رژیمی با گندم سیاه و سبوس گندم :
آرد گندم سیاه : 2 قاشق غذاخوری
سبوس گندم : 100 گرم
بادام زمینی : 100 گرم
دانه کتان : 100 گرم
بیکینگ پودر : 15 گرم
نمک دریا : 1 قاشق چایخوری
سفیده تخم مرغ : 5 عدد
ماست : 300 گرم
دانه آفتاب گردان : 2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه نان رژیمی با گندم سیاه و سبوس گندم :
1.برای شروع فر رو روی دمای180درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
2.آرد گندم سیاه، سبوس گندم، بادام زمینی، دانه کتان، بیکینگ پودر و نمک را برای 1 تا 2 دقیقه خوب مخلوط کنید.
3.در مرحله بعد سفیده تخم مرغ و ماست را اضافه کنید و برای 2 تا 3 دقیقه کاملا مخلوط کنید.
4.داخل قالب لوف را کاغذ روغنی بگذارید و مواد نان را که خمیری شبیه به خمیر کیک هست ، داخلش پخش کنید و روی نان را با دانه آفتاب گردان بپوشانید.
5.قالب را به مدت 50 تا 60 دقیقه داخل فر از قبل گرم شده قرار دهید.
