آموزش طبخ سوپ رژیمی با جوانه گندم
آشپزی و خوراکی › غذای رژیمی
- 97/08/14
مواد اولیه برای طرز تهیه سوپ رژیمی با جوانه گندم:
جوانه گندم : 120گرم
آب: 4پیمانه
عصاره ماهی: 12گرم
سس سویا : 1قاشق غذاخوری
سیر:1 حبه
پیازچه: 1/3 پیمانه
نمک : 1/2 قاشق چایخوری
فلفل قرمز: به میزان لازم
نحوه پخت سوپ رژیمی با جوانه گندم :
1.جوانه گندم را با چهار پیمانه آب و عصاره ماهی یا میگو (که به صورت فشرده مکعبی یا پودر عرضه میشود) درون قابلمه ریخته و روی شعله قرار می دهیم تا به مدت پنج دقیقه با حرارت ملایم بجوشد.
2. حالا سیر خرد شده، سس سویا، نمک و در صورت دلخواه مقداری فلفل را بیفزایید و دوباره برای پنج دقیقه بپزین. سپس پیازچه خرد شده را اضافه کرده و بعد از دو دقیقه شعله را خاموش کرده و حالاسوپ اماده سرو است.
