آموزش تهیه سمبوسه ی نودل رژیمی با سس مخصوص
آشپزی و خوراکی › غذای رژیمی
- 97/08/14
اگر می خواهید سمبوسه شما متفاوت و خوشمزه باشد حتی در شکل و شمایل ظاهری آن این تفاوت دیده شود پس در ادامه با طرز تهیه این سمبوسه نودل بی نظر آشنا شوید.سمبوسه یکی از غذاهای مورد علاقه ایرانیان می باشد که در کشورهای مختلف به طریق متفاوتی سرو می شود ما در این مطلب طرز تهیه سمبوسه نودل با سس مخصوص یک غذای ژاپنی خوشمزه و مقوی برای افراد رژیمی را آماده کرده ایم امیدواریم این غذا را تهیه و از آن لذت ببرید.مواد لازم برای طرز تهیه سمبوسه نودل رژیمی:
نودل آماده: 1بسته
خمیر یوفکا
پنیر: 5ورقه
ترشی ژاپنی: 50گرم
سس کاری: 200گرم
جعفری خرد شده
نشاسته سیب زمینی آب
نحوه پخت سمبوسه نودل:
1.نودل را خرد کنید و درون یک کاسه بزرگ بریزید.
2.روی آن سس کاری ریخته و با چنگال هم بزنید تا همه مواد به خرد هم بروند.
3.خمیر یوفکار را به 5مربع یک اندازه و متوسط برش دهید.
4.روی هر خمیر یک ورقه پنیر بگذارید. روی پنیر یک قاشق ترشی ژاپنی بگذارید.
5.لبه های خمیر را به داخل برگردانده و آن را به گونه ای رول کنید که مواد از آن بیرون نیاید. برای بسته شدن لبه های خمیر، مقداری نشاسته سیب زمینی را با آب مخلوط کنید و با قلم مو روی لبه های خمیر بمالید.
6.روغن سرخ کردنی البته برای افراد رژیمی روغن های رژیمی مثل روغن زیتون را درون قابلمه کوچکی ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید تا کاملا داغ شود.
7.رول های نودل را درون روغن انداخته و سرخ کنید. پس از اینکه طلایی شدند از روغن کشیده و روی دستمال کاغذی حوله ای بگذارید تا چربی اضافه آن ها گرفته شود.
8.لقمه ها را با جعفری خرد شده تزئین و سرو کنید.
مواد لازم روش تهیه سس کاری برای سمبوسه نودل:
روغن زیتون: 3قاشق سوپ خوری
پیاز: 1عدد
سیر خرد شده: 3حبه
آب: نصف پیمانه
فلفل سیاه: نصف قاشق چای خوری
هل: نصف قاشق چای خوری
فلفل قرمز: یک عدد
کاری 1,5 :قاشق چای خوری
نمک دریایی: نصف قاشق چای خوری
دستور درست کردن سس کاری برای سمبوسه نودل:
1.پیاز و سیر را در روغن زیتون سرخ کنید. بقیه مواد را به آن ها بیفزایید. حرارت را زیاد کنید تا بجوشد. سپس شعله را کم کرده به مدت پنج دقیقه اجازه دهید نیم جوش شود.
