آموزش تهیه دسر بوراتوس با مغز فروتفیل توت فرنگی
آشپزی و خوراکی › دسر
- 97/08/15
مواد لازم برای طرز تهیه دسر بوراتوس با مغز فروتفیل توت فرنگی:
پنیر ماسکارپونه: 100گرم
خامه صبحانه: 100 گرم
شیر: 2لیوان
بستنی وانیلی:1
توت فرنگی: 5عدد
پودر ژلاتین سر پر: 3قاشق غذاخوری
شکر(به دلخواه میتونین کم و زیادش کنین):
فروتفیل توت فرنگی: 3 قاشق غذاخوری (دلخواه)
نحوه تهیه دسر بوراتوس با مغز فروتفیل توت فرنگی:
1.ابتدا بستنی رو بگذارین یه مقدار آب بشه بعد با شیر و شکر یه مقدار بگذارین رو شعله گاز که با هم مخلوط بشن نیازی به جوشیدن نیست.
2.بعد سه قاشق پودر ژلاتین رو با یک چهارم لیوان آب سرد بگذارین روی بخار کتری که حل بشه بعد از حل شدن اونم به شیر و بستنی اضافه کنید.
3.بعد خامه و پنیر ماسکارپونه و توت فرنگی پوره شده روبریزین با همزن یه مقدار بهم بزنین تا یک دست بشن.
4. بعد شیر و بستنی رو هم بهش اضافه کرده و بعد قالب رو چرب کرده و نصف مواد رو بریزین و بگذارین ببند .
5.بعد فروتفیل توت فرنگی بریزین 3 قاشق غذاخوری و باقیمانده مواد رو بریزین و به مدت 5ساعت بگذارین داخل یخچال بمونه.
نکات روش درست کردن بوراتوس با مغز فروتفیل توت فرنگی:
1.میتونین به جای توت فرنگی از دنت توت فرنگی استفاده کنید.
2.برای خوشرنگ شدنشم یه قطره رنگ خوراکی هم بهش اضافه کنید.
