طرز تهیه نوشیدنی سرد میلک شیک تیرامیسو
آشپزی و خوراکی › نوشیدنی
- 97/08/11
میلک شیک تیرامیسو نوعی نوشیدنی شیرین و خنک است که از ترکیب بستنی شیر و شکلات تلخ و پودر قهوه درست می شود.مواد لازم میلک شیک تیرامیسو :
پودر کاکائو 2 ق غذاخوری
مواد لازم جهت تهیه لایه اسپرسو:
سس شکلات تلخ (هات فاج) 2 قاشق غذاخوری
اسانس قهوه 1 قاشق غذاخوری
شیر 1/4 لیوان
بستنی (وانیلی) 1 و نیم لیوان
مواد لازم جهت لایه ماسکارپونه :
شیر 1/3 لیوان
ماسکارپونه 100گرم
بستنی (وانیلی) 2 و نیم لیوان
طرز تهیه میلک شیک تیرامیسو :
1.مواد رو توی بلندر یا مخلوط کن ریخته و دستگاه رو روشن میکنیم.
2.هر دسته از مواد جدا از هم داخل مخلوط کن میرزیم یکبار لایه ماسکارپونه یکبار هم اسپرسو).
3. حتما باید بستنی وانیلی رو از قبل توی فریزر قرار بدید تا خوب سفت بشه.
4.شیری که توی رسپی دادم کم نیست زیادش نکنید. فقط کافیه چندین بار دستگاه رو خاموش کنید.
5.با قاشق مواد رو هم بزنید و مجددا روشن کنید. سریع یک دست میشه.
6.ابتدا مقداری از لایه ماسکارپونه رو توی لیوانها میریزیم.بعد یه کم از لایه اسپرسو.
7.مجددا قدری از لایه ماسکارپونه. بازم لایه اسپرسو.روش اندکی پودر کاکائو الک میکنیم .
نکته مهم درتهیه میلک شیک تیرامیسو:
بسته به جنس بستنی و آب و هوای محیط زندگیتون ممکنه میلک شیک شما سفت تر یا شلتر بشه. ولی در هر حال لایه هاش منفک باقی میمونه.
