آموزش تهیه بستنی سرخ شده
آشپزی و خوراکی › دسر
- 97/08/11
مواد لازم برای طرز تهیه بستنی سرخ شده( ۴ نفر):
بستنی وانیلی : 2 لیوان
کورن فلکس (برشتوک) : 1لیوان
دارچین:1/2 قاشق چایخوری
پودر نارگیل:/3 1لیوان
شیر: 1قاشق چایخوری
تخم مرغ: عدد
عسل:به مقدار لازم
نحوه درست کردن بستنی سرخ شده :
1.کورن فلکس را داخل کیسه ای بریزید و بکوبید تا خرد شود سپس با پودر نارگیل و پودر دارچین مخلوط کنید.
2.با استفاده از اسکوپ یا هر وسیله دیگری بستنی ها را به شکل گرد قالب بزنید و داخل سینی قرار دهید و حداقل به مدت 1 ساعت در فریزر قرار دهید تا سرد و سفت شوند.
تخم مرغ و شیر را مخلوط کنید و با چنگال بزنید تا کف کند، بستنی ها را از فریزر خارج کنید و به نوبت در تخم مرغ و سپس مخلوط کورن فلکس بزنید و تمام سطح بستنی را خوب بپوشانید و به مدت 3ساعت داخل فریزر قرار دهید.
4.روغن را داخل ماهیتابه بریزید تا داغ شود سپس بستنی ها را از فریزر خارج کنید و سریع داخل روغن بیندازید تا سرخ شوند ( برای هر بستنی 20ثانیه زمان کافیست )، پس از آماده شدن می توانید بستنی را همراه با عسل، خامه، سس شکلاتی و … سرو کنید.
