آموزش طبخ حلیم گندم

آشپزی و خوراکیسوپ و آش

- 97/08/16
آموزش طبخ حلیم گندم

مواد لازم برای طرز تهیه حلیم گندم :


گندم: یک کیلو
پیاز:3 عدد
فلفل:به مقدار کافی
گوشت: یک کیلو
نمک: به مقدار کافی

نحوه پخت حلیم گندم :


1.در پخت حلیم طول مدت پخت و حرارت کم خیلی مهم است . گوشت وپیاز را بگذارین کاملا بپزند .

2.گندم را قبلا خیس کرده . سپس با آب و نمک بجوشانین .

3. پس از پختن آن را خوب بکوبین و داخل گوشت بریزین . مدام حلیم را هم بزنین که گوشت به صورت ریشه ریشه با گندم مخلوط شود و حالت چسبناک پیدا کند .

4.نمک و فلفل را آخر کار اضافه کرده . موقع کشیدن روی آن کره آب شده ودارچین می دهید و با شکر مصرف کنید .نوش جونتون.
advertising