نحوه تهیه سالاد منداب و توت فرنگی
آشپزی و خوراکی › سالاد
- 97/09/28
مواد لازم سالاد توت فرنگی و منداب
کینوآ نپخته :1 فنجان
آب :2 فنجان
توت فرنگی (خرد شده) : 10 عدد
بادام نصف شده: یک چهارم فنجان
پیازچه (خرد شده) : 2 تا 3 عدد
نعناعی خرد شده تازه : 2 قاشق غذاخوری
منداب: 2 فنجان
مواد لازم برای تهیه سس سالاد توت فرنگی و منداب
خلال پوست پرتقال :1 قاشق غذاخوری
آب پرتقال : 3 قاشق غذاخوری
نمک: مقدار کمی
روغن زیتون :2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه سالاد توت فرنگی و منداب
1.برای تهیه سالاد توت فرنگی و منداب ابتدا باید یک بسته کینوآ تهیه کنید و آن را مانند دستور تهیه روی جلد آن تهیه کنید.
2.اما اگر کینوآ را به صورت فله تهیه کردید برای پخت آن باید 1 فنجان آب کینوآ را به همراه 2 فنجان آب و کمی نمک درون یک قابلمه ریخته و در آن را ببندید و بگذارید تا بجوشد.بعد از اینکه آب جوش آمد زیر حرارت را کم کنید و اجازه دهید برای 15 دقیقه به آرامی بجوشد.سپس قابلمه را از روی اجاق بردارید و اجازه دهید برای 5 دقیقه با در بسته کنار بماند.
2.تمامی مواد سس را درون یک پارچ بریزید و خوب تکان بدهید و زمانی که کینوآ پخته شد آن را روی یک ظرف پخش کنیدتا سریع سرد شود.
3.بعد از اینکه کینوآ سرد شد آن را درون یک ظرف بزرگ بریزید و سس را با آن ترکیب کنید.
4.اکنون توت فرنگی را به همراه ، بادام پیازچه ، نعنا و منداب به باقی مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید و نوش جان کنید.