دستور تهیه سالاد ایتالیایی سبزیجات
آشپزی و خوراکی › سالاد
- 97/09/09
سالاد سبزیجات یکی از سالادهای خوشمزه است که شما با هر سبزی که در منزل داشته باشید و علاقه داشته باشید می توانید تهیه کنید.در این سالاد نیاز نیست که حتما کاهو در دسترستان باشد هر سبزی که در منزل است از سبزی خوردن گرفته تا قارچ و انواع فلفل دلمه ای می تواند در این سالاد به کار برده شود.این غذا یک نوع سالاد ایتالیایی ست که رژیمی می باشد و بسیار سالم و کم کالری ست و برای شام و همچنین به عنوان پیش غذا می تواند یک گزینه بسیار خوب باشد. یکی از موادی که باعث می شود طعم این سالاد متفاوت شود زیتون است.مواد لازم سالاد ایتالیایی سبزیجات
کاهوی درشت خرد شده 3 پیمانه
کنسرو نخود فرنگی 1 پیمانه
کنگر فرنگی مزه دار ریز خرد شده 1 پیمانه
فلفل سبز خرد شده 1 عدد
گوجه فرنگی خرد شده 2 عدد
کنسرو زیتون حلقه شده 1 پیمانه
کالباس ریز خرد شده 5 برش
سالامی ریز خرد شده 5 برش
پپر.نی ریز خرد شده 5 برش
پنیر ایتالیایی پرولون ریز خرد شده 3 برش
پیازچه ریز خرد شده 2 عدد
روغن زیتون 1/4 پیمانه
سرکه قرمز 2 قاشق غذاخوری
نمک 1/4 قاشق چایخوری
فلفل سیاه 1/8 قاشق چایخوری
پنیر پارمزان 2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه سالاد ایتالیایی سبزیجات
کاهو، نخود فرنگی، کنگر فرنگی، فلفل سبز، گوجه فرنگی، زیتون، کالباس، سالامی، پپرونی، پنیر ایتالیایی و پیازچه را در ظرف جاداری بریزید.
سرکه، روغن زیتون، نمک و فلفل را در یک کاسه کوچک ریخته و خوب هم بزنید تا یکدست شوند.
سس حاصل را روی مواد ریخته و خوب هم بزنید تا مخلوط شوند.
در انتها پنیر پارمزان را روی سالاد بپاشید.
