دستور تهیه سس ایتالیایی
آشپزی و خوراکی › چاشنی
- 97/09/06
سس به سالاد طعم و مزه می دهد و عطر و بوی آن را دلپذیر می کند. همچنین سالاد بدون سس کامل نیست و مثل این است که شما خورشی را بدون گوشت و پروتئین و فقط با آب و سبزیجات پخته باشید. سرو سس در کنار سالاد یکی از اصلی ترین بخش ای هر سالاد بوده و سالاد بدون سس اصلا طعم و مزه خوبی نخواهد داشت . سس ایتالیایی یکی از سالم ترین و در عین حال خوشمزه ترین سس های سالاد است و آن را می توان در کنار انواع سالاد های سبزیجات سرو نمودمواد لازم جهت تهیه سس ایتالیایی:
1 فنجان پنیر خانگی
2 قاشق غذا خوری سرکه سیب
1/2 قاشق غذا خوری نمک دریایی
2 قاشق غذا خوری مخمر غذایی
3 قاشق غذا خوری آبلیمو
1/3 فنجان روغن زیتون
1 عدد گل سیر
2 قاشق غذا خوری شکر نارگیل
4 قاشق غذاخوری پیاز خام
1/4 فنجان برگ ریحان خام
1/4 فنجان برگ پونه کوهی
1 قاشق چای خوری پودر جلبک
1 عدد فلفل دلمه
به مقدار لازم فلفل قرمز
روش تهیه سس ایتالیایی:
1.تمامی مواد را با هم ترکیب نماید.
2. آنقدر مخلوط نمایید تا بصورت کرمی در بیاید.
3. حداقل به اندازه یک ساعت به مواد استراحت دهید.
4. اگر از این سس در یخچال نگهداری کنید می توانید به مدت یک هفته بدون نگرانی از آن استفاده نمایید.
