نحوه تهیه چاشنی سالاد کنجد و زنجبیل
آشپزی و خوراکی › چاشنی
- 97/08/02
هنگامی که موضوع یک رژیم غذایی سالم مطرح می شود، برای بسیاری از ما احتمالا نخستین چیزی که مد نظر قرار می گیرد خوردن روزانه سالاد است. اما برای این که سالاد تبدیل به یک غذای قابل توجه شود به ترکیبی خوب از مزه ها، بافت ها و البته چاشنی های مناسب نیاز دارد. اما مصرف مداوم بدون این که تغییری در مزه آنها ایجاد شود می تواند خسته کننده باشد. یک چاشنی سالاد خوب می تواند همه چیز را تغییر دهد. این در شرایطی است که تهیه چاشنی های خوشمزه و سالم در خانه بسیار آسان است. چاشنی های سالاد آماده می توانند از مزه خوبی برخوردار باشند.مواد تشکیل دهنده چاشنی سالاد کنجد و زنجبیل:
یک سوم فنجان روغن زیتون فوق بکر
دو قاشق روغن کنجد
یک چهارم فنجان سرکه برنج
یک حبه سیر به خوبی خرد شده یا یک قاشق چای خوری پودر سیر
دو قاشق سس سویا
یک قاشق عسل
دو قاشق زنجبیل تازه رنده شده یا دو قاشق چای خوری پودر زنجبیل
نحوه تهیه چاشنی سالاد کنجد و زنجبیل:
1.تمامی مواد را دریک شیشه با درب تنگ ریخته و تا زمانی که به خوبی ترکیب شوند شیشه را تکان دهید.
2. چاشنی سالاد خودرا حداقل 30 دقیقه و ترجیحا به مدت دو ساعت پیش از میل در یخچال به حال خود رها کنید تا مزه ها در هم ترکیب شوند.
3.مناسب برای مزه دار کردن گوشت، سالادهای آسیایی، سالاد رشته سرد می باشد.
