طرز تهیه غذای دریایی بورک میگو
آشپزی و خوراکی › فست فود
- 97/08/01
بورک میگو یک غذای خمیری با محصولات دریایی است که طعم بسیار دلچسبی دارد.بورک میگو جزو غذای ملل ترکی میباشد.بورک میگو را می توانید در وعده نهار شام سرو کنید . مواد لازم برای غذای در یایی بورک میگو
گوجه گیلاسی :10 عدد
فلفل سیاه :1/4 قاشق چایخوری
آب لیمو:2 قاشق غذاخوری
روغن :2 قاشق غذاخوری
خمیر یوفکا :2 عدد
میگو :20 تا 25 عدد
زنجبیل ساطوری :یک قاشق چایخوری
نمک :نصف قاشق چایخوری
طرز تهیه غذای دریایی بورک میگو
1.دو خمیر را باز کرده و مانند برش پیتزا هر کدام را به هشت بخش تقسیم می کنیم.
2.آب لیمو، نمک و فلفل را به همراه میگوهای خرد شده در تابه می ریزیم و حرارت می دهیم.
3.رنگ میگو که تغییر کرد روغن و گوجه را می ریزیم و هم می زنیم تا میگوها بپزند. مدت زمان لازم برای پخت میگو شش تا هشت دقیقه است و در آخرین لحظه زنجبیل تازه را افزوده و حرارت را خاموش می کنیم.
4.سپس یک قاشق از مواد برداشته در ابتدای خمیر ریخته و به سمت رأس مثلث می پیچیم و بعد در روغن سرخ می کنیم.
5. می توانید رول ها را در سینی فر چیده و روی هر کدام مقداری زرده تخم مرغ بمالید و 10 دقیقه حرارت بدهید. حرارت مطلوب برای فر 200 درجه سانتی گراد می باشد.
نکات تکمیلی بورک میگو
1.بورک میگو جزو غذای ملل ترکی میباشد
2.زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
3. زمان پخت و انتظار آن در حدود 20 دقیقه میباشد .
4.بورک میگو را می توانید در وعده نهار شام سرو کنید .
5.توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
