آموزش تهیه سالاد پاستای یونانی
آشپزی و خوراکی › سالاد
- 97/08/07
سالاد پاستای یونانی از سالادهای بسیار خوشمزه و دلنوازی است که به دلیل حضور پاستا و مواد دیگر، می‌توان آن را به صورت وعده کامل شام میل نمود که هم سالادی است که شما را سیر می‌کند و هم بسیار سبک برای شام و شب شما خواهد بود. همچنین به دلیل حضور مواد متفاوت رنگی، سالادی بسیار شیک به عنوان پیش غذا در مهمانی‌هایتان خواهد بود. می‌توانید با استفاده از انواع پاستا با اشکال مختلف طرح‌های متفاوتی به سالاد خود دهید علاوه بر اشکال مختلف پاستا، خرد کردن زیبا و متنوع مواد درون سالاد نیز زیبایی بیشتری برای سالاد شما ایجاد خواهد کرد. در ادامه طرز تهیه این سالاد بیان خواهد شد تا مهمانی خود را رنگین و زیبا برگزار کنید. مواد لازم سالاد پاستای یونانی
پاستا (خام، پنه یا روتینی) 2.5 فنجان
پیاز قرمز (حلقه شده) 2/3 فنجان
گوجه فرنگی گیلاسی (نصف شده) 15 عدد
خیار (چهار گوش خرد شده) 1 فنجان
زیتون (حلقه شده) 3/4 لیوان
فلفل سبز (چهار گوش خرد شده) 3/4 لیوان
پنیر فتا (خرد شده) 1 فنجان
سس سالاد پاستای یونانی
سرکه قرمز 1.3 فنجان
آب لیمو 2 قاشق چای خوری
سیر (ریز شده) 1.5 قاشق غذا خوری
شکر1 قاشق چای خوری
پونه کوهی1 قاشق غذا خوری
روغن زیتون1.2 فنجان
طرز تهیه سالاد پاستای یونانی
۱.یک قابلمه آب و نمک را به جوش بیاورید . پاستا را در آن بپزید تا به درجه ی پخت مناسب برسد. پاستا را آبکش کنید و در یک کاسه ی بزرگ بریزید تا کمی خنک شود.
۲.وقتی پاستا خنک می شود سس را درست کنید.
۳.در یک کاسه ی کوچک همه ی مواد سس به جز روغن زیتون را با هم مخلوط کنید. زمانی که با همزن آنها را می زنید روغن زیتون را کم کم به سس اضافه کنید. سس را طبق ذائقه با نمک و فلفل مزه دار کنید.
۴.پیاز قرمز، گوجه فرنگی، خیار، زیتون، فلفل سبز و پنیر فتا را در کاسه ی پاستا بریزید.
۵.سس را روی پاستا بریزید و هم بزنید تا مخلوط شوند سپس در ظرف پاستا را با پوشش پلاستیکی بپوشانید و حداقل ۳ ساعت و حداکثر یک شب تا صبح در یخچال بگذارید تا خنک شود
۶.موقعی که خواستید سالاد را سرو کنید دوباره آن را هم بزنید و سالاد را به صورت سرد یا در دمای اتاق میل نمایید.
