نحوه تهیه سالاد بوقلمون
آشپزی و خوراکی › سالاد
- 97/08/11
با تهیه این سالاد مدیترانه‌ای با طعم عالی که فقط در پانزده دقیقه آماده می‌شود،می توانید ویتامین های ضروری را برای بدن فراهم کنید. ۸۴ درصد ویتامین های ضروری ، ۵۸ درصد پروتئین و ۴۱ درصد ویتامین ث روزانه خود را در یک بار سرو به دست می‌آورید.
مواد لازم سالاد بوقلمون
بوقلمون پخته و خرد شده ۲ فنجان
سیب خرد شده ۱ عدد
آبلیمو ۱ قاشق غذا خوری
کشمش۱/۴ فنجان
پیازچه خرد شده ۲ قاشق سوپ خوری
گشنیز خرد شده ۲ قاشق سوپ خوری
کرفس خرد شده ۱ ساقه
پودر کاری ۱/۲ قاشق چای خوری
ماست ۱/۴ فنجان
عسل ۱ قاشق سوپ خوری
پودر زنجبیل ۱/۴ قاشق چای خوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه سالاد بوقلمون
۱.بوقلمون را بپزید و قطعه قطعه کنید
۲.سیب را خرد کنید، یک قاشق آبلیمو را روی سیب‌ها بریزید تا رنگ سیب عوض نشود
۳.پودر کاری را روی حرارت کمی تفت دهید
۴.برای تهیه سس سالاد بوقلمون، در یک کاسه پودر کاری، ماست، مایونز، عسل، زنجبیل، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید
۵.در یک کاسه دیگر گوشت پخته و خرد شده را با سیب، کرفس، پیازچه، کشمش و گشنیز مخلوط کنید؛ سسی را هم که آماده کرده‌اید به مواد اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط و در ظرف سرو بریزید
۶.می توانید این سالاد را با برگ های کاهو هم سرو کنید
نکات سالاد بوقلمون
برای بهتر کردن طعم بوقلمون بهتر است آن را 24 ساعت قبل در کمی آب لیمو , روغن آفتاب گردان و برگ کرفس خرد شده قرار دهید.
