طرز تهیه سالاد فصل
آشپزی و خوراکی › سالاد
- 97/08/10
سالاد فصل از جمله سالاد های محبوب برای پذیرایی از مهمان هاست. طرز تهیه سالاد فصل بسیار ساده است وتشکیل شده از کاهو ،کلم برگ ،هویج،گوجه فرنگی ، خیار و سس مخصوص این سالاد ،شما می توانید به راحتی سس آن را نیز در منزل تهیه نمایید.مواد لازم سالاد فصل
کاهو ۱ بوته
کلم برگ سفید ۱ عدد
کلم برگ قرمز ۱ عدد
هـویج متوسط ۲ عدد
گوجه فرنگی متوسط ۲ عدد
خیار ۳ عدد
سس مایونز ۴ قاشق غذا خوری
آبلیمو یا آب نارنج به مقدار لازم
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
روغن زیتون به مقدار لازم
طرز تهیه سالاد فصل
۱.کاهو را بشویید و خرد کنید ، کلم برگ ها را بشویید و به صورت نوارهای باریکی برش بزنید.
۲.هویج را پوست بکنید و رنده کنید یا با رشته کن رشته ای خرد کنید.
۳.سپس هویج ، گوجه فرنگی حلقه شده و خیار حلقه شده، کلم های خرد شده و کاهو را داخل کاسه ای بریزید.
۴.سس مایونز ، روغن زیتون ،آبلیمو و نمک و فلفل را مخلوط کنید و همراه با سالاد سرو کنید.
۵.تزیین و خرد کردن مواد بستگی به سلیقه شما دارد.
نکات سالاد فصل
در صورت تمایل میتوانید از گوجه های گیلاسی استفاده کنید ، سس را همراه با سالاد سرو کنید یا پیش از سرو روی سالاد بریزید.
