دستور تهیه کوکو جعفری خوش عطر و طعم

مواد لازم برای تهیه کوکو جعفری (برای 4 نفر)


جعفری: ۱ کیلوگرم
تخم مرغ: ۵ الی ۶ عدد
پیاز: ۱ عدد
آرد برنج: ۱ قاشق غذاخوری سرخالی
نمک و فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم
روغن: به مقدار لازم

طرز تهیه کوکو جعفری


1. سبزی ها را خوب بشویید و صبر کنید تا آب آن خارج شود؛ سپس آن‌ها را ریز خرد کنید.
2. پیاز را بشویید و با دنده ریز رنده کنید، آب آن را بگیرید و آن را به سبزی های خرد شده اضافه کنید.
3. تخم مرغ‌ها را در یک ظرف جدا بشکنید و آن‌ها را با یک چنگال خوب بزنید تا زرده و سفیده آن خوب قاطی شود؛ سپس آن را به مخلوط سبزی و پیاز بیفزایید.
4. تابه (ترجیحا تابه نسوز) را روی حرارت بگذارید و روغن در آن بریزید تا داغ شود.
5. اکنون مواد کوکو را در تابه بریزید و حرارت را کم کنید.
6. ۱۰ دقیقه در تابه را بگذارید تا کوکو خودش را بگیرد، سپس در را بردارید تا سرخ شود.
7. وقتی یک طرف کوکو سرخ شد آن را برگردانید تا طرف دیگرش هم سرخ شود.
8. کوکوی خوشمزه شما آماده سرو است.
advertising
advertising
آخرین های غذای گیاهی
روش تهیه یتیمچه کدو و بادمجان
روش تهیه یتیمچه کدو و بادمجان
آموزش تهیه کیک اسفناج سبز خوش رنگ و خوشمزه
آموزش تهیه کیک اسفناج سبز خوش رنگ و خوشمزه
روش تهیه گوزلمه اسفناج ترکیه ای
روش تهیه گوزلمه اسفناج ترکیه ای
روش تهیه سبزیجات سوخاری مخلوط با طعمی لذیذ
روش تهیه سبزیجات سوخاری مخلوط با طعمی لذیذ
آموزش تهیه کوکوی کنگر
آموزش تهیه کوکوی کنگر
advertising
آخرین های آشپزی و خوراکی
دستور پخت تاک پلو غذای محلی و خاص شاهرود
دستور پخت تاک پلو غذای محلی و خاص شاهرود
نحوه تهیه مسقطی ساده و فوری
نحوه تهیه مسقطی ساده و فوری
آموزش تهیه ادویه مخصوص ماکارونی
آموزش تهیه ادویه مخصوص ماکارونی
طرز تهیه چای زنجبیل همراه با زردچوبه
طرز تهیه چای زنجبیل همراه با زردچوبه
دستور تهیه کمپوت گوجه سبز روی اجاق گاز
دستور تهیه کمپوت گوجه سبز روی اجاق گاز
advertising
محبوب ترین های آشپزی و خوراکی
دستور تهیه وافل نوتلا با دستگاه یا ماهیتابه در منزل
دستور تهیه وافل نوتلا با دستگاه یا ماهیتابه در منزل
آموزش تهیه میلک شیک شاه توت
آموزش تهیه میلک شیک شاه توت
روش تهیه یتیمچه کدو و بادمجان
روش تهیه یتیمچه کدو و بادمجان
نحوه تهیه کره سیب درختی به روش خانگی
نحوه تهیه کره سیب درختی به روش خانگی
نحوه درست کردن نان زیتون و سبزیجات
نحوه درست کردن نان زیتون و سبزیجات
advertising