دستور تهیه کوکو جعفری خوش عطر و طعم

آشپزی و خوراکیغذای گیاهی

- 98/12/29
دستور تهیه کوکو جعفری خوش عطر و طعم

مواد لازم برای تهیه کوکو جعفری (برای 4 نفر)


جعفری: ۱ کیلوگرم
تخم مرغ: ۵ الی ۶ عدد
پیاز: ۱ عدد
آرد برنج: ۱ قاشق غذاخوری سرخالی
نمک و فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم
روغن: به مقدار لازم

طرز تهیه کوکو جعفری


1. سبزی ها را خوب بشویید و صبر کنید تا آب آن خارج شود؛ سپس آن‌ها را ریز خرد کنید.
2. پیاز را بشویید و با دنده ریز رنده کنید، آب آن را بگیرید و آن را به سبزی های خرد شده اضافه کنید.
3. تخم مرغ‌ها را در یک ظرف جدا بشکنید و آن‌ها را با یک چنگال خوب بزنید تا زرده و سفیده آن خوب قاطی شود؛ سپس آن را به مخلوط سبزی و پیاز بیفزایید.
4. تابه (ترجیحا تابه نسوز) را روی حرارت بگذارید و روغن در آن بریزید تا داغ شود.
5. اکنون مواد کوکو را در تابه بریزید و حرارت را کم کنید.
6. ۱۰ دقیقه در تابه را بگذارید تا کوکو خودش را بگیرد، سپس در را بردارید تا سرخ شود.
7. وقتی یک طرف کوکو سرخ شد آن را برگردانید تا طرف دیگرش هم سرخ شود.
8. کوکوی خوشمزه شما آماده سرو است.
advertising
advertising
آخرین های غذای گیاهی
روش تهیه یتیمچه کدو و بادمجان
روش تهیه یتیمچه کدو و بادمجان
آموزش تهیه کیک اسفناج سبز خوش رنگ و خوشمزه
آموزش تهیه کیک اسفناج سبز خوش رنگ و خوشمزه
روش تهیه گوزلمه اسفناج ترکیه ای
روش تهیه گوزلمه اسفناج ترکیه ای
روش تهیه سبزیجات سوخاری مخلوط با طعمی لذیذ
روش تهیه سبزیجات سوخاری مخلوط با طعمی لذیذ
آموزش تهیه کوکوی کنگر
آموزش تهیه کوکوی کنگر
advertising
آخرین های آشپزی و خوراکی
آموزش تهیه خورش ترشه کباب گیلانی با مرغ
آموزش تهیه خورش ترشه کباب گیلانی با مرغ
دستور تهیه رب گوجه سبز یا رب آلوچه سبز خانگی
دستور تهیه رب گوجه سبز یا رب آلوچه سبز خانگی
آموزش درست کردن لواشک توت فرنگی
آموزش درست کردن لواشک توت فرنگی
نحوه تهیه خوراک زبان گوساله با سس قارچ
نحوه تهیه خوراک زبان گوساله با سس قارچ
آموزش تهیه کیک ساده بدون شیر
آموزش تهیه کیک ساده بدون شیر
advertising
محبوب ترین های آشپزی و خوراکی
advertising