طرز تهیه خوراک بامیه تند

آشپزی و خوراکیغذای گیاهی

- 97/08/07
طرز تهیه خوراک بامیه تنداین غذای خوشمزه و ساده از ترکیبات گوجه فرنگی، کشک، بادام هندی، پیاز و انواع ادویه جات درست می شود. خورش بامیه را هم می توانید با نان میل کنید و هم با برنج. دستور پخت خورش بامیه تند را اینجا یاد بگیرید.


مواد لازم خوراک بامیه تند


سیب زمینی 1 عدد
سیر رنده شده 4 حبه
پیاز داغ 2 قاشق غذا خوری
رب گوجه ‌فرنگی 2 قاشق غذا خوری
فلفل قلمی تند خرد شد 1 عدد
آب لیمو ترش ۳ قاشق غذا خوری
روغن مایع 1/4 پیمانه
آب 1/2 پیمانه
ادویه از هرکدام 1/2 قاشق غذا خوری

طرز تهیه خوراک بامیه تند


۱.سیب زمینی را مربع درشت میکنیم و با نصف روغن سرخ میکنیم و جدا میگذاریم.
۲.ادویه ها را در بقیه روغن که داغ کردیم میریزیم؛ یک دقیقه بعد سیر و بامیه را اضافه میکنیم تا سرخ بشود.
۳.حالا آب و رب تفت داده شده میریزیم، درش را میزاریم با شعله متوسط تا آبش کشیده بشود.
۴.سیب زمینی سرخ شده و آب لیمو ترش اضافه میکنیم، هم میزنیم و گرم سرو میکنیم.


سایر نکات خوراک بامیه تند


بامیه‌ها باید 3 سانتی و کوچکتر باشند اگر درشت بود خرد کنید. برای اینکه لیز نشود در آب سرد یک قاشق غداخوری نمک حل کنید یک لیوان هم یخ بریزید و نیم ساعت بامیه شسته شده را در آن قرار دهید و در آخر آبکش کنید
از قارچ ورقه شده سرخ شده و یا بدون سیب زمینی می‌توانید این خوراک را درست کنید
هرچقدر این غذا تندتر باشد، خوشمزه‌تر می‌شود.
advertising
advertising
آخرین های غذای گیاهی
روش تهیه یتیمچه کدو و بادمجان
روش تهیه یتیمچه کدو و بادمجان
دستور تهیه کوکو جعفری خوش عطر و طعم
دستور تهیه کوکو جعفری خوش عطر و طعم
آموزش تهیه کیک اسفناج سبز خوش رنگ و خوشمزه
آموزش تهیه کیک اسفناج سبز خوش رنگ و خوشمزه
روش تهیه گوزلمه اسفناج ترکیه ای
روش تهیه گوزلمه اسفناج ترکیه ای
روش تهیه سبزیجات سوخاری مخلوط با طعمی لذیذ
روش تهیه سبزیجات سوخاری مخلوط با طعمی لذیذ
advertising
آخرین های آشپزی و خوراکی
آموزش تهیه خورش ترشه کباب گیلانی با مرغ
آموزش تهیه خورش ترشه کباب گیلانی با مرغ
دستور تهیه رب گوجه سبز یا رب آلوچه سبز خانگی
دستور تهیه رب گوجه سبز یا رب آلوچه سبز خانگی
آموزش درست کردن لواشک توت فرنگی
آموزش درست کردن لواشک توت فرنگی
نحوه تهیه خوراک زبان گوساله با سس قارچ
نحوه تهیه خوراک زبان گوساله با سس قارچ
آموزش تهیه کیک ساده بدون شیر
آموزش تهیه کیک ساده بدون شیر
advertising
محبوب ترین های آشپزی و خوراکی
advertising