آموزش طبخ آبگوشت ذرت با طعم جدید و به یاد ماندنی
آشپزی و خوراکی › غذاها
- 97/09/27
مواد لازم برای طرز تهیه آبگوشت ذرت:
روغن یا کره گیاهی :یک قاشق غذاخوری
پیاز قرمز :نصف خرد شده
فلفل دلمه ای قرمز ، سیر و سیب زمینی خرد شده :دو قاشق غذا خوری
ذرت کنسرو شده :سیصد گرم
گل کلم :پنجاه گرم
پنیز پیتزا :75 گرم
گشنیز تازه :به مقدار لازم
نمک و فلفل :به مقدار دلخواه
شیر :ششصد سی سیآرد :سه قاشق غذا خوری
روش درست کردن آبگوشت ذرت:
1.برای طرز پخت آبگوشت ذرت ابتدا روغن را در ظرف مربوطه گرم کرده ، پیاز و فلفل دلمه ای ، سیر و سیب زمینی را برای دو الی سه دقیقه در آن تفت می دهیم .
2. سپس به آن آرد را آضافه کرده ، بعد از این که آرد را اضافه کردید ، شیر را پس از سی ثانیه گرم کردن ، داخل آن می ریزیم و پس از آن گل کلم و ذرت را هم اضافه کرده ؛ مخلوط را جوشانده و حرارت را کم می کنیم تا برای مدت بیست دقیقه سبزیجات ترد شود .
3.آن گاه پس از این مرحله و چند دقیقه قبل از کشیدن پنیر پیتزا را به آن اضافه می کنیم .
نکات نحوه آماده کردن آبگوشت ذرت:
1.آبگوشت ذرت جزو غذای ملل ، سوپ ، آش و مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب می باشد .
2.زمان آماده سازی مواد اولیه 30 دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت می باشد .
3.آبگوشت ذرت را می توانید در وعده نهار و شام سرو کنید .
