نحوه تهیه مافین تخم مرغی
آشپزی و خوراکی › فست فود
- 97/09/01
این مافین خوشمزه دارای مقدار زیادی پروتئین و ویتامین است و میتوانید آن را برای 3 تا 4 روز در یخچال نگهداری کنید و برای صبحانه گرم کنید و بخورید تخم مرغ وقتی به حالت مافین و کیک درمیاد، خوردنش لذتبخش تر میشه. پیشنهاد انتخاب مافین تخم مرغی به عنوان صبحونه باعث میشه صبح ها دیگه به خاطر ۱۵ دقیقه خواب بیشتر از خیر صبحونه هاتون نگذرین. بخصوص اگه بدونین تخم مرغ چه خواصی داره
مواد لازم برای پخت مافین تخم مرغ:
5 تخم مرغ بزرگ
125 گرم ژامبون
1فنجان پنیر چدار و یا هر پنیری که دوست دارید
1 عدد گوجه فرنگی
فلفل دلمه ای سبز 1 / 2 خرد شده
1 عدد موسیر خرد شده
نمک و فلفل تازه برای مزه دار کردن
1/2قاشق چای خوری چاشنی ایتالیایی و 1/2 قاشق چای خوری فلفل چیلی خام ( اختیاری)
نحوه پخت مافین تخم مرغی :
1.گاز را با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم کنید. یک ماهی تابه 6 عددی مافین را با اسپری روغن چرب کنید.
2 آن را کنار بگذارید. در یک کاسه بزرگ تخم مرغ را با نمک و فلفل سیاه به هم بزنید.
3.با اضافه کردن گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، ژامبون، پنیر چدار، چاشنی ایتالیایی ، فلفل قرمز (در صورت استفاده ) به هم بزنید.
4.آن ها را به طور مساوی داخل قالب مافین بریزید و هر کدام از آن ها را 2 / 3 پر کنید.
5.اگر دوست دارید روی آنها را گوشت و پنیر بریزید " 12 تا 15 دقیقه در فر قرار دهید، اجازه دهید کمی خنک شود و میل کنید
