طرز تهیه ساندویچ های کوچک گوشت و خیار
آشپزی و خوراکی › فست فود
- 97/10/27
خیار حاوی مولیبدن، پیش‌ساز ویتامین A، منگنز، فولات، تریپتوفان می‌باشد.به دلیل آب فراوانی كه در خیار وجود دارد مصرف آن در آب و هوای گرم دلچسب است.مواد لازم جهت تهیه ساندویچ های كوچك گوشت و خيار
پنیر خامه‌ای: 60 گرم
پیازچه‌ی خرد كرده: 1 قاشق سوپخوری
كره: 40 گرم
سُس خردل: 1 قاشق چایخوری
نان سفید: 6 برش
خیار كوچك حلقه‌حلقه كرده: 1 عدد
نان جو: 3 برش
گوشت گوساله‌ی سرخكرده: 100 گرم
طرز درست کردن ساندویچ های كوچك گوشت و خيار
1.پنیر و پیازچه را در كاسه‌ای بریزید و با هم مخلوط كنید. آن‌گاه كره و خردل را در كاسه‌ی دیگری بریزید و مخلوط كنید تا صاف و یكدست شود.
2.حالا مخلوط پنیر را روی سه تكه از نان‌های سفید بمالید و برش‌های خیار را روی آن بگذارید.
3.بعد قدری از مخلوط كره روی نان‌های جو بمالید و برش‌های گوشت را روی آن قرار دهید.
4.اكنون نان‌های جو را روی باقیمانده‌ی نان‌های سفید قرار دهید، و آنها را روی لایه‌ی قبلی نان‌های سفید بگذارید.
5.اطراف نان‌ها را بگیرید و هر یك را دو قسمت كنید و ببرید. سپس هر نیمه را نیز چهار قسمت نمائید.
6.اینك ساندویچ‌ها را برای پذیرائی، در دیس مناسبی بچینید.
7.یادآوری: می‌توانید از دو لایه نان استفاده كنید و آنها را به شكل مثلث ببرید.
