نحوه درست کردن ساندویچ سه لایه خیار و شوید
آشپزی و خوراکی › فست فود
- 97/10/08
مواد لازم جهت درست کردن ساندويچ سه لايه خيار و شويد
نان برشی سبوسدار: 12 عدد
خیار حلقه‌ای خرد كرده: 4 عدد
فلفل سیاه یك دوم: قاشق چایخوری
پوست لیموی رنده كرده: از 1 لیمو
تخم كرفس: 1 قاشق چایخوری
نمك دریا: یك‌دوم قاشق چایخوری
مواد لازم برای تهیه ی كره ی معطر
دانه‌ی فلفل سیاه: 1 قاشق چایخوری
كره‌ی نرم: 250 گرم
پوست لیموی رنده كرده: از 2 لیمو
آبلیموی تازه: از یك نصفه‌ی لیمو
شوید خرد كرده :20 گرم
پیازچه‌ی خرد كرده: 20 گرم
تخم كرفس: 2 قاشق چایخوری
نحوه درست کردن ساندويچ سه لايه خيار و شويد
1.روی نان‌ها كره‌ی معطر بمالید و ورقه‌های خیار را بچینید و اندكی از مخلوط فلفل، پوست لیمو، تخم كرفس و نمك دریا رویش بپاشید.
2.آن‌گاه هر سه برش نان را روی هم قرار دهید به گونه‌ای كه خیار روی ساندویچ قرار بگیرد. حالا ساندویچ را با چاقوی تیز دندانه دار ببرید و از باقیمانده‌ی ادویه رویش بپاشید.
روش تهیه ی كره ی معطر:
1.دانه های فلفل را آسیاب كنید و همراه با باقیمانده‌ی مواد لازم، در كاسه‌ی دستگاه غذاساز بریزید و دستگاه را روشن كنید تا پوره‌ی یكدستی حاصل شود.
2. اكنون كره‌ی معطر را در دمای محیط نگه دارید و بلافاصله مصرف كنید. همچنین می‌توانید باقیمانده‌ی كره‌ی معطر را تا یك هفته در یخچال نگه دارید.
