روش درست کردن ساندویچ پنیر و سبزی
آشپزی و خوراکی › فست فود
- 97/09/20
مواد لازم جهت تهیه ساندویچ پنیر و سبزی
پنیر محلی (تازه): 500 گرم
پیاز سفید خردكرده: 1 عدد
پیازچه‌ی خردكرده: 2 ساقه
جعفری، تره وگشنیز خردكرده: از هر كدام نصف دسته
نمك و فلفل: به میزان لازم
سركه‌ی قرمز: 1 قاشق چایخوری
روغن زیتون: 1 قاشق چایخوری
پنیر خامه‌ای: 125 گرم
نان باگت: 6 برش
روش درست کردن ساندویچ پنیر و سبزی
1.پنیر را در صافی بریزید و یك ساعت كنار بگذارید. آن‌گاه پنیر را با چنگال، كاملاً له كنید تا نرم شود.
2.سپس پیاز، پیازچه، جعفری، تره، گشنیز، نمك و فلفل را به پنیر بیفزائید و مخلوط كنید.
3.حالا سركه‌ی قرمز و روغن زیتون را نیز اضافه كنید و این مخلوط را 2 ساعت در یخچال نگه دارید.
4.اكنون پنیر خامه‌ای را با همزن برقی بزنید و به مخلوط قبلی بیفزائید و هم بزنید.
5.آن‌گاه مایه‌ی پنیر فراهم‌كرده را روی نان‌های باگت بمالید و میل كنید.
