روش درست کردن نوشیدنی پانچ هندوانه و خیار
آشپزی و خوراکی › نوشیدنی
- 97/09/06
پانچ دو دسته دارد که یکی الکلی و دیگری غیر الکلی است و در هر دوی این دسته از آب میوه‌های طبیعی هم استفاده می‌کنند و سرو این نوشیدنی در جشن‌ها و دورهمی‌ها کاملا رایج است که در کاسه‌های بزرگ و یا لیوان لیوان سرو می‌شوند. پانچ اساسا ریشه‌ای سانسکریتی دارد و به معنای “پنج” است که این بدین معنی است که در تهیه این نوشیدنی دلپذیر از پنج ماده‌ی اصلی استفاده می‌کنند که شامل الکل، شکر، لیمو، آب میوه و ادویه می‌شود. البته، نیازی به گفتن نیست که الکل در ایران ممنوع است و برای تهیه‌ی پانچ‌ها اغلب از آب گازدار استفاده می‌شود.مواد اصلی جهت تهیه پانچ هندوانه و خیار:
5 فنجان هندوانه خرد شده، بدون دانه
خیار بزرگ پوست کنده 1 عدد برش داده شده
1/4 فنجان آبلیمو ( 2 لیمو)
یخ مقداری
روش درست کردن پانچ هندوانه و خیار:
1.هندوانه و خیار هر دو از میوه‌های تابستانی‌اند که تازگی و عطر و بوی خاصی دارند.
2.برای تهیهٔ این پانچ مقداری از هر کدام از این دو را در یک میکسر می‌ریزیم و برای خوشمزه‌ترشدن طعم آن، کمی آب‌لیموی تازه به آن اضافه می‌کنیم. 3.می‌توانیم کمی خیار رنده‌شده اضافه کنیم و از طعم دلنشین آن لذت ببریم.
