روش تهیه نوشیدنی پانچ مرکبات
آشپزی و خوراکی › نوشیدنی
- 97/09/03
پانچ به نوشیدنی های میوه ای گازدار گفته می شود.که با ترکیب میوه نیز همراه است که در ظرفهای بزرگ سرو می شود.مرکبات یکی از مهم‌ترین سرده میوه های نیمه‌گرمسیری هستند، که خاستگاه اصلی آن ایران، هند، چین، ژاپن و برخی از کشورهای آسیای جنوب شرقی می‌باشد.
مواد اصلی جهت تهیه نوشیدنی پانچ مرکبات:
آب گريپ فروت و پرتقال و نارنگی و آناناس از هر کدام نصف پيمانه
آب ليموترش يك عدد
آناناس چهار حلقه
ليموترش دو حلقه
يخ چند تكه
نحوه درست کردن نوشیدنی پانچ مرکبات:
1.آبميوه‌ها را مخلوط و تكه‌هايي از ميوه‌ها را داخل آب ميوه ريخته (آناناس و ليمو حلقه‌شده) و با يخ مخلوط مي‌كنيم. آب ليموترش تازه را گرفته و به آن مي‌افزاييم.
2.در صورت تمايل مي‌توان آب ليموشيرين اضافه كرده، ولي بايد سريع نوشيده شود چون ليموشيرين پانچ را تلخ مي‌كند. اين نوشيدني بسيار طرفدار دارد و اميدوارم از تهيه آن لذت كافي را ببريد.
نكات طلایی در مورد تهیه پانچ مرکبات:
1.تكه‌هاي ميوه شناور در آب ميوه را پانچ مي‌نامند.
2. با توجه به ويتامين موجود در مركبات اين نوشيدني بسيار مفيد و خوشمزه مي‌باشد.
3. آب آناناس براي هضم غذا مفيد است.
