آموزش تهیه فاج پسته و کرن بری خوشمزه و دلچسب
آشپزی و خوراکی › دسر
- 97/10/01
مواد لازم برای طرز تهیه فاج پسته و کرن بری در 5 دقیقه:
شیر تغلیظ شده شیرین:350 گرم
شکلات رنده شده نیمه شیرین : 300 گرم
شکلات تلخ : 25 گرم
عصاره وانیل : 1 قاشق چایخوری
پسته بو داده : سه چهارم فنجان
کرن بری خشک شده : سه چهارم فنجان
پودر پسته: یک چهارم فنجان به دلخواه
روش درست کردن فاج پسته و کرن بری در 5 دقیقه:
1.برای نحوه تهیه فاج پسته و کرن بری ابتدا یک سینی مربع 20 سانتی با ارتفاع حدود 5 سانتیمتری را با کاغذ روغنی بپوشانید به طوری که از لبه های سینی کاغذ اضافه بیرون بماند .
2.شیر تغلی شده و شکلات نیممه شیرین را در یک ظرف مایکروویو مخلوط نمایید .
3.شکلات تلخ را هم با انها ترکیب نموده و به مدت 1 دقیقه در مایکروویو با قدرت 100 درصد قرار دهید سپس مخلوط را هم زده دوباره در مایکروویو بگذارید تا شکلات ذوب شود . حدود 2 دقیقه این فرایند طول خواهد کشید . سپس وانیل را به ترکیب شکلات اضافه ک رده و مخلوط کنید .
4.زغال اخته و پسته را داخل شکلات ریخته و مخلوط نمایید سپس داخل سینی ریخته و شکلات را صاف و یکدست نموده در صورت دلخواه رویش پودر پسته بپاشید .
5.شکلات را در یخچال بگذارید تا کاملا سرد شده و خودش را بگیرد و به قطعات 5 سانتی یا کوچکتر به دلخواه خود برش بزنید و در یک ظرف در بسته در یخچال نگهداری کنید .
نکات نحوه آماده کردن فاج پسته:
1.فاج پسته جزو دسرهای مدرن و فاج پسته را می توانید در وعده میان وعده و دسر سرو کنید .
2.زمان آماده سازی مواد اولیه 25 دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 5 دقیقه می باشد .
3.مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 10 نفر مناسب می باشد .
