آموزش تهیه بستنی بادام خنک و خوشمزه
آشپزی و خوراکی › دسر
- 97/09/12
مواد لازم برای طرز تهیه بستنی بادام:
تخم مرغ : 2 عدد
آرد سفید : 2 قاشق سوپخوری
نمک : 2 قاشق سوپخوری
بادام : 1 فنجان
شکر : 2 فنجان
شیر هموژنیزه : 3 فنجان
خامه : 3 فنجان
پوست پرتقال : 1 قاشق سوپخوری
روش درست کردن بستنی بادام:
1.برای نحوه تهیه بستنی بادام ابتدا شکر و آرد و نمک و تخم مرغ را خوب هم بزنین.
2.شیر را در آن ریخته باز هم آن را هم بزنید.
3.مخلوط فوق را در ظرفی ریخته روی آب داغ مدت 30 دقیقه بگذارید.
4.و در طی این مدت مرتب آن را هم بزنید.
5.وقتی که سرد شد، سه فنجان خامه و بادام کوبیده و اسانس پرتقال را بآن مخلوط کنید.
6.مایه را در ظرف بستنی سازی ریخته و بچرخانید تا بسته شود.
نکات نحوه آماده کردن بستنی بادام:
1.بستنی بادام جزو دسر و انواع بستنی و مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب می باشد .
2.زمان آماده سازی مواد اولیه 1 ساعت می باشد.
3.بستنی بادام را می توانید در وعده میان وعده دسر سرو کنید .
