آموزش تهیه بستنی بلوبری پرطرفدار

آشپزی و خوراکیدسر

- 97/09/06
آموزش تهیه بستنی بلوبری پرطرفدار

مواد لازم برای طرز تهیه بستنی بلوبری:


بلوبری فریز شده:2 فنجان
تخم مرغ:3 عدد
زرده تخم مرغ:2 عدد
وانیل:یک دوم قاشق چای خوری
شکر:یک فنجان
خامه:یک و سه چهارم فنجان
آب:برای پر کردن ماهی تابه

روش درست کردن بستنی بلوبری:


1.برای روش تهیه بستنی بلوبری خوشمزه ابتدایک طرف ظرف را با یک ورقه پلاستیکی بپوشانید، طوری که لبه های آن نیز پوشیده شود.

2.در یک ماهی تابه متوسط آب را بجوشانید.

3.در یک کاسه نسوز، تخم مرغ ها، زرده تخم مرغ ها، وانیل و شکر را بریزید.

4.کاسه را روی آب جوش قرار دهید. مطمئن شوید کاسه با آب در تماس نیست و تنها روی آن قرار دارد.

5.حدود 5 دقیقه مواد را هم بزنید تا مایه به اصطلاح خودش را بگیرد.

6.مایه را کنار بگذارید تا کاملا خنک شود.

7. حالا بلوبری را به آن بیفزایید.

8.خامه را آن قدر بزنید تا فرم بگیرد.

9.نیمی از خامه زده شده را روی مخلوط تخم مرغ ها قرار دهید و به آرامی برای نیمه دیگر هم همین کار را انجام دهید تا در نهایت مخلوط شوند.

10.مخلوط را در ظرفی که با ورقه پوشانده اید، بریزید.

11.ورقه را روی مخلوط برگردانید و آن را برای یک شب در فریزر بزارید.

12.بستنی را از ظرف برگردانید و ورقه را از روی آن بردارید.

13.آن را با چاقویی که در آب گرم قرار گرفته به قطعات دلخواه ببرید

حالا بستنی شما آماده سرو است .نوش جونتون.

نکات نحوه آماده کردن بستنی بلوبری:


1.بستنی بلوبری جزو دسر - انواع بستنی و مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

2.زمان آماده سازی مواد اولیه 1 ساعت می باشد.

3.بستنی بلوبری را می توانید در وعده میان وعده این دسر رو سرو کنید .
advertising