اموزش تهیه حلوای زنجبیلی
آشپزی و خوراکی › دسر
- 97/08/29
مواد لازم برای طرز تهیه حلوای زنجبیلی:
پودر زنجبیل:یک قاشق غذاخوری
روغن جامد:نصف پیمانه
کره:100 گرم
آرد سفید:دو پیمانه
آرد برنج:نصف پیمانه
پودر هل سبز:یک قاشق مرباخوری
پودر قند:دو پیمانه
پودر پسته:به میزان لازم
روش درست کردن حلوای زنجبیلی:
1.ابتدا روغن و کره را درون تابه ای ریخته و روی حرارت قرار میدیم، وقتی که آب شد، آرد سفید را بیفزایید و حدود 10دقیقه با حرارت ملایم تفت داده، سپس آرد برنج را هم اضافه و تفت می دهیم.
2. البته باید مراقب باشیم که رنگ حلوا نباید قهوه ای شود. وقتی که آرد آماده شد، از روی حرارت برداشته پودر قند، پودر زنجبیل و هل را به آن اضافه کرده.
3.حلوای آماده شده را در ظرف گود مناسبی ریخته و روی آن را صاف کرده، سپس با پودر قند و پودر پسته تزیین کرده. بعد از سرد شدن نیز حلوا را برش زده وحالا آماده سرو است نوش جونتون.
نکات نحوه اماده کردن حلوای زنجبیلی:
1.حلوای زنجبیلی جزو دسرهای ایرانی و مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6نفر مناسب میباشد .
2.زمان پخت 30 دقیقه میباشد .
