طرز تهیه چیز کیک دسری

آشپزی و خوراکی › دسر

- 97/08/17

مواد لازم برای طرز تهیه چیز کیک دسری:

کره: 50گرم
فندق آب پز: 50گرم
بیسکویت زنجبیلی: 8عدد
لیمو: یک عدد
کرم لیمو: 4قا شق چای خوری سرپر
تمشک: یک کاسه کوچک (برای هرنفر)
پنیر خامه ای اعلاء: یک قالب
وانیل: یک قاشق چای خوری
شیر: به میزان کم
شکر: یک قاشق غذاخوری
شکلات: یک قالب برای رنده کردن

روش تهیه چیز کیک دسری:

1.قبل از هرکاری یک ماهی تابه متوسط را روی حرارت زیاد گاز قرار دهید و کره را در ماهی تابه بریزید.

2.در یک پارچه تمیز آشپزخانه فندق و بیسکویت را قرار دهید و پارچه را به آن بپیچید.

3.وردنه را برداشته و محکم روی بیسکویت بکشید تا کاملا خرد شود و به صورت پودر دربیاید.

4.زیرگازی که کره آب شده در آن است را خاموش کنید.

5.پودر میکس شده از فندق و بیسکویت را به کره بیفزایید و مخلوط کنید، مقداری پوست لیمو را در ماهی تابه رنده کنید و به خوبی آن را هم بزنید.

6.لیوان های بزرگ را که برای سرو کردن دسر درنظر گرفته، آماده کرده و به یک اندازه از موادی که درست کرده اید را درون لیوان ها بریزید و با قاشق آن را فشار دهید تا تخت و سفت شود.

7.به هرلیوان کرم لیمو و مقداری تمشک اضافه کنید.

8.در ظرفی دیگر پنیرخامه ای بریزید و به آن وانیل و مقدار کمی شیر و شکر اضافه کرده و هم بزنید تا زمانی که پنیر مثل ابریشم نرم شود.

9.پنیر ابریشمی را درون لیوان ها تقسیم کرده و روی دسر را، شکلات رنده کنید و در آخر آن را درون یخچال قرار دهید تا وقتی که زمان سرو آن برسد.