آموزش تهیه دسر لیمو
آشپزی و خوراکی › دسر
- 97/08/16
مواد لازم برای طرز تهیه دسر لیمو :
شکر: یک پیمانه
آب: یک پیمانه
آب لیمو: یک پیمانه
پوست رنده شده لیمو: یک عدد
ماس کاپونی ( نوعی پنیر خامه ای که می توان در منزل تهیه کرد ): یک قاشق
روش تهیه پنیرخامه ای کاپونی :
پنیر خامه ای: یک بسته (224گرم)
خامه:یک چهارم پیمانه
کره نرم:2 قاشق غذا خوری
روش درست کردن دسر لیمو:
1.یک ظرف متوسط را در فریزر قرار دهید تا یخ بزند.
2.شکر و آب را با هم به جوش بیاورید سپس به مدت 15 دقیقه بگذارید روی حرارت کم بجوشد تا شکر کاملا ذوب شود.
3.زیر ظرف را خاموش کنید و به مدت 15 دقیقه کنار بگذارید تا سرد شود.
4.آب لیمو، پوست لیموی رنده شده و پنیر خامه ای را اضافه و خوب مخلوط کنید. در این مرحله، مخلوط به دست آمده را مزه کنید و در صورت نیاز، شکر بیشتری به آن بیفزایید.
5.مواد به دست آمده را درون ظرفی که داخل فریزر قرار داده اید، بریزید و ظرف را دوباره داخل فریزر قرار دهید. هر یک ساعت 3دفعه ظرف را دربیاورید و هم بزنید تا یخ بشکند و به حالت نرم شده در بیاید. در صورت نیاز می توانید به جای 3بار، دفعات بیشتری این کار را تکرار کنید.
