آموزش پخت شیرینی میکادو
آشپزی و خوراکی › کیک و شیرینی
- 97/08/28
مواد لازم برای طرز تهیه شیرینی میکادو:
پودر قند: 1پیمانه
روغن جامد 1 و 1/4پیمانه
آرد نخود: 2/3 پیمانه
آرد سفید: 1/3پیمانه
پودر کاکائو: 1قاشق چایخوری
دارچین 1: قاشق چایخوری
شکلات قهوه ای یا سفید: 50گرم
روش درست کردن شیرینی میکادو:
1.برای طرز پخت شیرینی ابتدا آرد سفید و آرد نخود ر ا با یکدیگر ترکیب کرده و با هم روی حرارت بو داده تا رنگ آن شکلاتی شود سپس از روی حرارت برداشته تا خنک شوند.
2.پودر قند، روغن، کاکائو و دارچین را با همزن برقی خوب می زنیم تا حالت پوکی پیدا کند، آرد را به این مخلوط بیفزایید و با یکدیگر ترکیب می کنیم.
3.نان میکادو را روی سطح صافی قرار داده و کمی از مواد را به صورت لایه نارکی روی آن پهن می کنیم سپس نان دوم را گذاشته و به همین ترتیب ادامه می دهیم تا 5نان روی هم قرار گیرد، روی لایه آخر را با شکلات آب شده می پوشانیم و در یخچال میزاریم تا سرد و سفت شود سپس برش داده و حالا آماده سرو است نوش جونتون..
4.به دلخواه می توان از پودر پسته یا بادام برای تزیین استفاده نمود.
نکات نحوه آماده کردن شیرینی میکادو:
1.شیرینی میکادو جزو کیک و شیرینی - شیرینی عید نوروز است مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 10 نفر مناسب میباشد .
2.زمان آماده سازی مواد لازم 30 دقیقه و زمان پخت 15دقیقه میباشد
